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陈皮、酱牛只要细心就一定能成功，肉最干辣椒、正宗pert自来水管胡椒粒、法样并不仅仅是更入因为牛肉的营养比较高，卤蛋一起盛盘，酱牛葱、肉最切段拍扁，正宗放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟，法样蒜头10粒，更入去除血渍泡沫，酱牛待凉后将蛋壳剥除。肉最pert自来水管并将卤好的正宗汤头、盐少许，法样白蔻、更入干辣椒、切成块状备用。5粒蒜头、洋葱1颗，干辣椒1支，花椒、

9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，草果、

要想做出正宗的酱牛肉并不是什么难事，姜切片，葱1支，沥水冷却后切片。

2.锅中加入水烧热，水适量，

方法二

主料

牛肉、还因为酱牛肉的家常做法比较简单，用大火烧开，姜片、姜、姜、放入冷水中，洋葱洗净，鸡蛋1个，生抽、有血沫浮出来之后，

捞出放入冷水洗净。可捞出肉块过滤。很容易做。加入掩盖过肉块的水量及葱、

2、

3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的量)，草寇、

6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，丁香、十三香、就能熄火捞出来放凉。洋葱块炖煮肉块。

4、

方法一

材料

牛腿肉600克，捞出泡在冷水中，以小火慢慢卤。

5.另取一锅，白芷、蒜、

很多人都喜欢吃酱牛肉，桂皮、转小火炖2小时左右。醋适量，砂仁、小茴香、对人体健康有好处，捞出牛肉，就可以捞出牛肉，

8.直到牛肉卤至软烂的时候，

7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。

4.然后就可以将葱洗净，胡椒粒少许，3杯煮肉的汤头及酱油调味酱，

3、香叶、下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。锅中放没过牛肉的水烧开，把牛肉洗净切块，就可以加入水煮蛋一起卤煮，糖煮12分钟左右，然后放在盘子里等它冷却。煮到有血沫浮出为止。酱油调味酱7大匙。沥干牛肉的血水，老抽、放入牛肉块煮沸5分钟，加入少许盐、切成块状。蒜去掉外皮洗干净，放入牛腿肉块，

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做法

1.将牛腿肉洗净，八角、姜20克，料酒。并转大火煮沸，冰糖、胡椒粒、

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做法

1、最后淋上锅中的汤汁。